茶树菇玉米排骨汤

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都说广东人爱喝汤，不过我只是个偶尔爱喝汤的广东人哈哈哈哈。因为嘴挑，不过这道汤是我喜爱的菜品之一。这汤是道很随心的菜谱，因为所有食材份量都很随意，而且汤水很鲜甜，无需加味精。

茶树菇玉米排骨汤的用料

茶树菇 适量 玉米 适量
猪骨 or 排骨 适量 盐 适量
芹菜(可有可无) 适量

茶树菇玉米排骨汤的做法

茶树菇玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质。
茶树菇玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

茶树菇剪掉脚部，加水浸泡。
茶树菇玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸。
茶树菇玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加入。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时。中途水少了可适当加水，
茶树菇玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

最后加入切好的玉米，煲多5分钟，玉米熟了，加盐即可出锅。 汤水鲜甜…

茶树菇玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

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分类： 煮 咸鲜 咸 家常味 热菜

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