下饭神器之:盐菜炒笋丝

独家
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很喜欢笋爽脆的口感和盐菜的咸香╭(╯ε╰)╮所以啦,合体合体吧!

盐菜炒笋丝的用料

盐菜 适量 肉丝 适量
笋丝 适量 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
蚝油 适量 葱姜蒜沫 适量

盐菜炒笋丝的做法

下饭神器之:盐菜炒笋丝的做法图解1

步骤1

食材合照来一枚♥肉丝要先用料酒和生抽腌一下。
下饭神器之:盐菜炒笋丝的做法图解2

步骤2

热油爆香葱姜蒜沫。
下饭神器之:盐菜炒笋丝的做法图解3

步骤3

下肉丝炒到变色 (>^ω^<)
下饭神器之:盐菜炒笋丝的做法图解4

步骤4

放入笋丝和盐菜翻炒,(我买的是香辣盐菜,如果你的盐菜没有辣椒的话可以在呛锅的时候放点干辣椒)加适量生抽老抽蚝油炒匀,炒到笋丝变软,尝尝味道选择性加盐,毕竟盐菜是咸的。
下饭神器之:盐菜炒笋丝的做法图解5

步骤5

一大盘咸香爽辣脆的下饭菜完成~\(≧▽≦)/~

盐菜炒笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-23

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