烤虾干

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烤虾干的用料

基围虾 2斤 白酒 20g
生姜 少量 25g

烤虾干的做法

烤虾干的做法图解1

步骤1

一早去买的,都是活的!
烤虾干的做法图解2

步骤2

去虾黄,左手捏住虾头,右手在虾头尾部中间掐一下,左手挤出虾黄和虾肠。
烤虾干的做法图解3

步骤3

烧一锅开水,倒入虾和所有材料,煮开,浸泡30分钟!(不爱吃咸的煮开不需要浸泡)
烤虾干的做法图解4

步骤4

晾干水份,将虾干放烤架上,150度30分钟,180度20分钟,具体时间要看虾的壳肉分离情况,
烤虾干的做法图解5

步骤5

美味烤虾干就做好了,
烤虾干的做法图解6

步骤6

包装好,放冷冻室,随吃随取。
烤虾干的做法图解7

步骤7

做的第二批,比第一批干一点,存放久的话,建议干一些。

烤虾干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-24

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