爆炒鸭胗

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9妹
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给亲爱的下酒菜

爆炒鸭胗的用料

鸭胗 250g 子姜 2个
青椒 3个 大蒜 4个
花椒 适量 大葱白 1颗
豆瓣 少许

爆炒鸭胗的做法

爆炒鸭胗的做法图解1

步骤1

首先准备好的材料切成切好，放入盘中待用
爆炒鸭胗的做法图解2

步骤2

鸭胗过水焯一下，切成小片，沥干水待用
爆炒鸭胗的做法图解3

步骤3

热锅热油放入调料炒出香味
爆炒鸭胗的做法图解4

步骤4

加鸭胗，大火翻炒10分钟
爆炒鸭胗的做法图解5

步骤5

香喷喷的爆炒鸭胗就出炉了

爆炒鸭胗的烹饪技巧

另外我自己还加了一点自己泡的酸萝卜，根据自己口味可以适量加入一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-24

©本菜谱的做法由 9妹 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 家常味 咸 晚餐 午餐

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