铁棍山药乌鸡汤

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土豆小百合615
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铁棍山药乌鸡汤的用料

乌鸡 一只 铁棍山药 两根
香菇 5颗 木耳 适量
红枣 3颗 枸杞 10颗
大葱 适量 生姜 适量
料酒 少许

铁棍山药乌鸡汤的做法

铁棍山药乌鸡汤的做法图解1

步骤1

乌鸡切块洗净，下入沸水中煮五分钟，滴几滴料酒除腥。
铁棍山药乌鸡汤的做法图解2

步骤2

油烧热，放入姜片葱段，倒入沥干的鸡块炒香。
铁棍山药乌鸡汤的做法图解3

步骤3

山药去皮切断，准备好香菇，红枣。
铁棍山药乌鸡汤的做法图解4

步骤4

锅中加入适量开水，倒入炒香的鸡块香菇山药红枣。煮开后，小火慢炖两小时，放入木耳再炖半小时。最后出锅的时候加入适量盐，撒上枸杞。
铁棍山药乌鸡汤的做法图解5

步骤5

经过两个多小时的精煮慢炖，乌鸡肉烂汤香。营养美味，特别适合孕妇食用。

铁棍山药乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 土豆小百合615 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 汤 午餐 晚餐 中国菜

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