香菇豆豉鱼焖饭

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宿舍党的一口电饭锅,趁着周末给自己改善伙食~

香菇豆豉鱼焖饭的用料

香菇 3朵 豆豉鱼
大米 100g

香菇豆豉鱼焖饭的做法

香菇豆豉鱼焖饭的做法图解1

步骤1

1.香菇洗净切丁,切片;豆豉鱼扯成丁条,大米一量杯洗净。
香菇豆豉鱼焖饭的做法图解2

步骤2

2 因为豆豉鱼罐头里面就有油,所以直接就用这个炒啦~
香菇豆豉鱼焖饭的做法图解3

步骤3

3.油热后放入香菇丁和豆豉鱼,香菇条先不要放,最后焖饭时候再加进去,记得要放豆豉啊~
香菇豆豉鱼焖饭的做法图解4

步骤4

4.略炒一下后,加入大米,炒到可以闻到香菇味混合大米香即可,其实挺快哒~大概1~2分钟吧。

步骤5

5.加一点酱油,其实用蒸鱼豉油最好,然而,宿舍没有存货了。金兰酱油也不错,不过,个人感觉这个口偏卤为,做卤物更好。
香菇豆豉鱼焖饭的做法图解6

步骤6

6.加入热水,莫过食材大概两节手指肚,4cm左右吧大概(其实依自己口味来了,喜欢硬的就少放点水,喜欢软的,多放点咯),加入香菇条~剩下的交给电饭锅吧
香菇豆豉鱼焖饭的做法图解7

步骤7

7.哇咔咔~好香
香菇豆豉鱼焖饭的做法图解8

步骤8

8.泡一杯茶,一盘素炒小白菜~宿舍党的生活也可以不错嘛

香菇豆豉鱼焖饭的烹饪技巧

大米最好炒一下再加热水焖哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-25

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