幸福的甜甜圈

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膳小姐
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我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；「关注膳小姐微信：missshan66 回复“福利”有惊喜」

甜甜圈的用料

高筋面粉 180g 细砂糖 25g
盐 2g 水 90g
酵母 3g 黄油 20g
鸡蛋 1个 黑巧克力 50g
白巧克力 50g 坚果 少许
石榴 1个 香蕉 1个

甜甜圈的做法

幸福的甜甜圈的做法图解1

步骤1

将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打
幸福的甜甜圈的做法图解2

步骤2

搅打20分钟后加入黄油，直至面团可以拉出薄膜
幸福的甜甜圈的做法图解3

步骤3

将面团拿出发酵至两倍大
幸福的甜甜圈的做法图解4

步骤4

拿出排气后醒面10分钟
幸福的甜甜圈的做法图解5

步骤5

擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出
幸福的甜甜圈的做法图解6

步骤6

盖上湿布发酵1小时下油锅炸至金黄
幸福的甜甜圈的做法图解7

步骤7

根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等配料
幸福的甜甜圈的做法图解8

步骤8

甜蜜的甜甜圈就完工啦。

甜甜圈的烹饪技巧

1.水果及坚果根据自己喜好来加 2.炸好的甜甜圈放凉后再加上其他的装饰,热的甜甜圈容易将巧克力融化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 膳小姐 编写，未经授权不得转载

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