抱蛋煎饺

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小菁同学
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家人都喜欢吃饺子，我一次会包很多放冰箱急冻，想吃的时候就煮一些，很方便。这种做法第一次尝试，果真很好吃，还好看，很有食欲。

抱蛋煎饺的用料

饺子 12～15个 鸡蛋 2个
香葱 若干 黑芝麻 若干

抱蛋煎饺的做法

抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

平底锅放油加热，饺子摆好，煎一会儿。可以用市面上卖的速冻饺子，我用的是自己包的饺子，一次包很多放冰箱急冻的。
抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

锅里放水，没过饺子的一半，加盖把饺子焖熟，注意火不要太大
抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

准备好芝麻，葱花，鸡蛋加盐打散
抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

水烧干后，在饺子的间隙再淋点油，倒入鸡蛋液，小火煎
抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

鸡蛋快熟的时候撒上葱花和一芝麻
抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

香脆软嫩，颜值高又美味的抱蛋煎饺就做好了！

抱蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 无水印 煎饺 煎锅

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