迷你锅贴

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吃腻了煮饺子，把饺子换一种吃法味道也不错哦。

迷你锅贴的用料

猪肉 300g 饺子皮 15张
芹菜 适量 鸡蛋 1个
生抽 1勺 盐 适量
熟白芝麻 适量 葱 少许
菜籽油 适量 辣椒油 1勺

迷你锅贴的做法

迷你锅贴的做法图解1

步骤1

猪肉去皮，洗干净。切成大小合适的块。
迷你锅贴的做法图解2

步骤2

料理机打成肉靡，加入切碎的芹菜，鸡蛋，生抽，盐适量。混合均匀。
迷你锅贴的做法图解3

步骤3

取一张饺子皮，包入适量的猪肉馅儿。饺子皮中间对折捏紧，两端口不用收紧，如图所示。
迷你锅贴的做法图解4

步骤4

饺子就包好了。
迷你锅贴的做法图解5

步骤5

平坦锅里倒入适量的菜籽油，等油熟烫一些以后，饺子整齐放入。加入适量的水，没过饺子。小火慢煎至饺子熟透。起锅后加入熟白芝麻，葱，淋上辣椒油就可以啦。
迷你锅贴的做法图解6

步骤6

美味的迷你锅贴就做好了。
迷你锅贴的做法图解7

步骤7

美味的迷你锅贴就做好了。
迷你锅贴的做法图解8

步骤8

美味的迷你锅贴就做好了。
迷你锅贴的做法图解9

步骤9

美味的迷你锅贴就做好了。

迷你锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

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分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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