香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥

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豬麗葉
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香煎莳萝三文鱼的用料

三文鱼 125g 莳萝碎 一把
欧芹碎 一小把 罗勒碎 一小撮
秋葵 4-5根 胡萝卜 半根
盐 适量 青柠 1瓣

香煎莳萝三文鱼的做法

香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥的做法图解1

步骤1

先把莳萝碎和盐，混合在一起。
香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥的做法图解2

步骤2

抹在新鲜的三文鱼块上， 腌制20分钟， 用水冲洗掉盐粒， 变白即可，
香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥的做法图解3

步骤3

剩余的油可以炒一下秋葵和胡萝卜， 手边只有这2种蔬菜，就这样随意搭了一下~
香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥的做法图解4

步骤4

土豆泥先煮熟，再捣烂成泥， 入锅略略煸炒，煸炒的时候，可以加点牛奶，吃起来口感更好一些罢了。 出锅前加撒一些罗勒碎和欧芹碎，
香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥的做法图解5

步骤5

装盘~ 再撒上一些莳萝碎~ 块没用做去腥处理，所以加点柠檬汁更美味一些~

香煎莳萝三文鱼的烹饪技巧

没有青柠可以用柠檬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 豬麗葉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 咸鲜 午餐 晚餐

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