芝士薯碗

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车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。

芝士薯碗的用料

小土豆 500g 黑豆 425g
马苏里拉芝士 100g RICOS浓缩车打芝士酱 200g
青辣椒 100g 胡椒粉 适量
葱花 适量 香菜 适量
酸奶油 适量 莎莎酱 适量
橄榄油 适量 食盐 适量

芝士薯碗的做法

芝士薯碗的做法图解1

步骤1

烤箱预热至160度，土豆洗净，用叉子戳几下，用橄榄油和盐搅拌均匀。放入烤箱烤45分钟。青辣椒切碎备用
芝士薯碗的做法图解2

步骤2

黑豆泡水4小时，捞出沥干，然后加入RICOS浓缩车打芝士酱，青辣椒，胡椒粉和盐，搅拌均匀。
芝士薯碗的做法图解3

步骤3

从烤箱中取出土豆，晾凉切成两半，挖空。
芝士薯碗的做法图解4

步骤4

在土豆碗里填入黑豆，撒上马苏芝士碎，放入烤箱5分钟即可。
芝士薯碗的做法图解5

步骤5

取出淋上酸奶油，莎莎酱调味，撒上葱花，香菜点缀即可。

芝士薯碗的烹饪技巧

1.准备时间：10分钟，制作时间：50分钟，份量：6人份。 2.酸奶油，莎莎酱使用量根据个人口味决定。 3.土豆烤前用叉子戳几下，是为了更好入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 LZZZZZ玲子 编写，未经授权不得转载

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