双椒金针菇

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最爱涮火锅时那一盘白嫩嫩的金针菇，可是除了涮火锅，你还知道怎么做金针菇好吃吗？今天这道凉拌双椒金针菇，给爱吃金针菇的你！金针菇属于低卡路里食物，吃起来没负担喔~我的微-信-公-众-号 暖夫生活 ，喜欢的小伙伴可以关注哦~

双椒金针菇的用料

金针菇 200g 线椒 2个
杭椒 3个 蚝油 适量
蒸鱼豉油 适量 葱 适量

双椒金针菇的做法

双椒金针菇的做法图解1

步骤1

先把食材都洗好
双椒金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇焯水煮熟，捞出过凉水，攥紧水分放在盘里
双椒金针菇的做法图解3

步骤3

葱、线椒和小米椒切碎放在金针菇上，倒一点蚝油和蒸鱼豉油，先不要搅拌
双椒金针菇的做法图解4

步骤4

开火烧油，把油淋在刚放的调料和辣椒上
双椒金针菇的做法图解5

步骤5

搅拌开吃吧

双椒金针菇的烹饪技巧

如果觉得味道淡可以加一点盐；金针菇焯水后要过凉，不然容易变色；小伙伴可以关注我的微信公众号 暖夫生活 ，查看更多美食分享
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 暖夫生活 编写，未经授权不得转载

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