营养菜饭
先声明哈，这次把所有材料放一起炒不是来凑数的，是因为这样吃很营养很健康。妈妈出院后一直住在我家，每天三餐就由我包办啦。看了相关的文章，病人的饮食应荤素合理搭配，切忌大鱼大肉；至于肉汤嘛，也不是像咱们想的含有那么多营养，那么多钙质，要是靠煲汤...(展开)
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 |
|
| 豌豆 | 胡萝卜 |
| 香菇 | 小白菜 |
| 玉米 | 洋葱 |
营养菜饭的做法步骤
1. 豌豆剥好备用，胡萝卜切丁，香菇切丝，玉米煮熟后剥粒，小白菜切丝 洋葱切碎。
2. 将豌豆、胡萝卜、香菇焯熟。
3. 热锅凉油，放洋葱煸炒，出香味后将豌豆、胡萝卜、香菇、玉米粒放入，翻炒均匀。
4. 倒入剩米饭，事先将米饭在微波炉里叮半分钟，这样很容易在锅里打散，不会结块。
5. 最后放小白菜，翻炒均匀后，调味就可以出锅了。要是有豉油鸡汁的话，放上两勺，啥调料都不用放，就会很香很香啦~~
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