泥鳅烧豆腐

独家
113.7万 浏览 5936 收藏
收藏
阳光下舞蹈
阳光下舞蹈
＋ 关注

泥鳅烧豆腐的用料

泥鳅 适量 嫩豆腐 随意，多放也无妨
红椒 4只 小青尖椒 8根
大蒜 把 香葱 适量
姜 几片 啤酒 半听
水 适量 辣豆瓣酱 一勺
盐 少许 生抽 一勺
蒸鱼豉油 一勺 老抽 数滴

泥鳅烧豆腐的做法

泥鳅烧豆腐的做法图解1

步骤1

还有姜，盐，老抽，生抽，蒸鱼豉油，豆辣酱
泥鳅烧豆腐的做法图解2

步骤2

8两，去肠去土淘米水洗净，净水冲净
泥鳅烧豆腐的做法图解3

步骤3

嫩豆腐，只用一半，半斤左右
泥鳅烧豆腐的做法图解4

步骤4

切碎
泥鳅烧豆腐的做法图解5

步骤5

少许油煸炒小部分姜蒜辣椒评
泥鳅烧豆腐的做法图解6

步骤6

煸香加辣豆瓣酱
泥鳅烧豆腐的做法图解7

步骤7

炒香加泥鳅爆炒至两面焦黄
泥鳅烧豆腐的做法图解8

步骤8

放入所有蒜辣椒碎翻炒
泥鳅烧豆腐的做法图解9

步骤9

放各种酱油翻炒上色后加入半听啤酒干锅盖烧干
泥鳅烧豆腐的做法图解10

步骤10

放入水，加少许盐继续开锅烧，并放嫩豆腐入味收汁
泥鳅烧豆腐的做法图解11

步骤11

出锅了，好吃。

泥鳅烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 阳光下舞蹈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

泥鳅烧豆腐的其他做法更多

泥鳅烧豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

泥鳅烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泥鳅烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 泥鳅烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活