农家饭火腿萝卜丝饼

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突然想吃萝卜丝饼，出去买了根白萝卜和火腿，回家做起来，做好了，孩子们吃的可香啦

农家饭火腿萝卜丝饼的用料

白萝卜一根，面粉300克，温水适量（水温50度）， 馅料， 白萝卜一根，火腿适量，黑胡椒适量，香油适量，盐适量，葱适量

农家饭火腿萝卜丝饼的做法

农家饭火腿萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

把所有的食材准备，面团和的软点揉好，醒一个小时左右，
农家饭火腿萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

醒面的时间做馅料，萝卜洗净去皮檫丝，锅里放水烧开放萝卜丝焯水两到三分钟，捞出来过凉水，控干水分备用，火腿切碎，葱切碎，把萝卜丝，火腿，葱放在一个盆里，放香油，黑胡椒，盐搅拌均匀备用
农家饭火腿萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

醒好的面团分别分成均匀的小剂子，去一个小面团擀长条，稍微宽点，刷上油
农家饭火腿萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

刷上油的面片放上馅料如图
农家饭火腿萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

从一头卷起来
农家饭火腿萝卜丝饼的做法图解6

步骤6

盘成饼肧
农家饭火腿萝卜丝饼的做法图解7

步骤7

入鍋，锅里放油，小火煎到两面金黄，煎的时候锅里少放点水，盖上盖，水干饼就熟了，这样煎出来的饼不干
农家饭火腿萝卜丝饼的做法图解8

步骤8

看，一丝丝的饼，好吃吧

农家饭火腿萝卜丝饼的烹饪技巧

萝卜洗净去皮檫丝，用开水焯一下，这样做出来没有臭萝卜味，和好的面团最好醒时间长点，这样面团有延展性，做出来的饼好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 珍珍下厨房 编写，未经授权不得转载

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