板栗酥

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East小厨娘
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板栗馅可以换成自己喜欢的馅料哟

板栗酥的用料

黄油 100g 糖 45g
鸡蛋 1个 低粉 80g
蛋黄液 适量 板栗馅 适量
芝麻 适量

板栗酥的做法

板栗酥的做法图解1

步骤1

黄油加糖打发，体积膨胀，颜色发白
板栗酥的做法图解2

步骤2

分两次加入鸡蛋，每次都搅打均匀
板栗酥的做法图解3

步骤3

加入低粉，拌匀
板栗酥的做法图解4

步骤4

将面团擀薄，放上馅料，卷起，馅料尽量不要露出来（也可以加其他馅，豆沙，紫薯等）
板栗酥的做法图解5

步骤5

切成宽约1.5厘米的小剂子
板栗酥的做法图解6

步骤6

刷上蛋黄液，撒点芝麻，进烤箱，170度，20分钟左右
板栗酥的做法图解7

步骤7

出炉放凉即可食用

板栗酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 East小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烤箱 无水印 小吃 家常菜

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