花生小酥饼

精品
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今天同学来家里面,O(∩_∩)O哈哈~超开心!在学校我们就商量好了,假期她过来和我玩儿,So,为了迎接她,连夜“赶制”这道花生小酥饼~(✿◡‿◡)

花生小酥饼的用料

低筋面粉 150g 鸡蛋 1个
花生 50g 小苏打 1g
无铝泡打粉 2g 玉米油 20ml
白砂糖 15g

花生小酥饼的做法

花生小酥饼的做法图解1

步骤1

花生洗净,放在烤盘上。
花生小酥饼的做法图解2

步骤2

预热烤箱,上下火170度10~15分钟,将花生烤熟烤箱。
花生小酥饼的做法图解3

步骤3

烤好的花生放凉,去皮。
花生小酥饼的做法图解4

步骤4

将其切成较细小的颗粒,这样后期有利于揉成小饼。
花生小酥饼的做法图解5

步骤5

称取玉米油,放入白砂糖。
花生小酥饼的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋液。(留一点儿蛋液一会儿刷表面)
花生小酥饼的做法图解7

步骤7

放入花生碎,筛入低筋面粉。
花生小酥饼的做法图解8

步骤8

筛入少许的无铝泡打粉和小苏打。
花生小酥饼的做法图解9

步骤9

揉成团即可,不要过度的揉,避免起筋。
花生小酥饼的做法图解10

步骤10

分成大小一致的小球,压成小饼。
花生小酥饼的做法图解11

步骤11

刷一层蛋液。
花生小酥饼的做法图解12

步骤12

预热烤箱,上下火165度20分钟左右。
花生小酥饼的做法图解13

步骤13

烤好以后自然放凉。
花生小酥饼的做法图解14

步骤14

掰开看看。
花生小酥饼的做法图解15

步骤15

细碎的小花生~
花生小酥饼的做法图解16

步骤16

开吃啦O(∩_∩)O哈哈~

花生小酥饼的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-02

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