面食那点小事儿之~薄皮大馅的豆腐馅饼
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十一没有去景点旅游凑热闹,在家静享自己的美食。每每独自一人在厨房静静的折腾食材,感觉都是极好的,生活本该如此。那天闺蜜请吃她的家乡美食-嵊州豆腐包,这可是我一直都想品尝的美食。因为身边的好朋友都异口同声的喊好吃,所以我也张了草,前几日终于拔了,确实太好吃。但是原样我真的做不来,皮儿超级薄,里面的豆腐嫩滑的,怎么包进去的?我这笨手笨脚的,筷子一提破掉了……今天发明了这薄皮大馅的豆腐馅饼,我用的可是冻豆腐(主要是那嫩豆腐不知咋包进去,太软了)。味道还是不错的,素馅这是超棒选择。好开做
豆腐馅饼的做法
豆腐馅饼的烹饪技巧
皮儿一定要薄,一定多打点馅(馅多的才好吃)。还要啰嗦一句,小火烙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-10-02
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