柠檬蜜汁排骨

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凤姨小膳
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柠檬蜜汁排骨甜中微带柔酸，口感绵软。 节日里，把它献给亲朋好友，送去的是甜蜜的暖意和亲情。甜蜜也是爱情的催化剂，年轻的朋友，把它献给他和她，这就是你和暖男、和靓女爱情故事的开始......

柠檬蜜汁排骨的用料

小肋排 500克 柠檬 一个
蜂蜜 一勺半 生姜 适量
糖 适量 盐 适量
生抽 适量

柠檬蜜汁排骨的做法

柠檬蜜汁排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，冷水下锅，焯水备用；

步骤2

柠檬切片，备用；
柠檬蜜汁排骨的做法图解3

步骤3

炒锅倒入少许油，放入少许白糖，改小火炒出糖色：
柠檬蜜汁排骨的做法图解4

步骤4

将排骨、姜片下锅翻炒，中火炒至排骨上色；
柠檬蜜汁排骨的做法图解5

步骤5

锅中加入热水，没过排骨，倒入蜂蜜，将柠檬片铺在排骨上，小火炖煮；

步骤6

炖至汤水浓稠时，去掉柠檬片大火收汁，出锅装盘。

柠檬蜜汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 凤姨小膳 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 炖锅 家常菜 中国菜 清淡

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