芒果水晶果冻

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前段时间，我家两个宝贝去超买回来几个果冻，儿子吃不下后来拿给我吃，我吃了一口就发现那个果冻真的是很难吃，香精的味道特别浓，而且还非常的甜。我和他们说以后不要在超市买果冻了，添加剂太多了，都是香精味，以后我给你们做吧。从那以后，儿子就总念叨要吃我做的果冻，今天自己做了芒果水晶果冻，尝了一下味道真是好，儿子吃了一个，也说好吃。 以前没有接触到烘焙的时候觉得外面买的都挺好吃，自从接触烘焙以后，发现外面卖的什么都不如自己做的。 今天做的这款芒果水晶果冻，原料简单，做法简单。没有烤箱也可以做出好吃的甜品。

芒果水晶果冻的用料

芒果 180克 纯净水 300克
纯净水（溶解吉利丁粉用） 40克 白糖 45克
吉利丁粉 10克

芒果水晶果冻的做法

芒果水晶果冻的做法图解1

步骤1

准备材料：将芒果切成自己喜欢大小的丁，吉利丁粉用40克纯净水溶解。
芒果水晶果冻的做法图解2

步骤2

将纯净水和白糖放入盆中，放在燃气灶上小火加热。
芒果水晶果冻的做法图解3

步骤3

一边加热一边搅拌，搅拌至糖完全溶解后关火，趁水热的时候倒入溶解好的吉利丁溶液。
芒果水晶果冻的做法图解4

步骤4

将吉利丁溶液搅拌均匀。
芒果水晶果冻的做法图解5

步骤5

倒入芒果丁，搅拌均匀。
芒果水晶果冻的做法图解6

步骤6

分装到自己喜欢的不同形状的容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4个小时以上直至凝固。
芒果水晶果冻的做法图解7

步骤7

冷藏凝固后就可以吃了。
芒果水晶果冻的做法图解8

步骤8

成品图。
芒果水晶果冻的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
芒果水晶果冻的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

芒果水晶果冻的烹饪技巧

1. 白糖的量可以根据自己喜欢的甜度调节，水果也可以根据自己的喜欢换成其它水果。 2. 如果想吃口感硬一点的，可以多加一点吉利丁粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 香 下午茶 西点 甜

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