西红柿牛腩汤（孕妇食谱）

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霸王别颖
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作为一个孕妇，实在无聊，国庆假期怕游客太多不敢出门，就天天在家琢磨美食，我很懒，不喜欢写菜谱。但是经常在豆果美食上浏览大家的作品。互相学习了～

西红柿牛腩汤的用料

牛腩 400g 西红柿 3个
料酒 2汤匙 老姜 4片
八角 一颗 盐 适量
生抽 一汤匙 白糖 适量
小葱 一颗 土豆 1个

西红柿牛腩汤的做法

西红柿牛腩汤（孕妇食谱）的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块，姜去皮切片。

步骤2

水烧开，把牛腩下水焯一分钟，捞出，冲掉肉上的浮末。

步骤3

牛腩放入电饭锅，加入清水，姜片，料酒两勺。按下煲汤键。我只用了一个小时就关了电。
西红柿牛腩汤（孕妇食谱）的做法图解4

步骤4

同时，在煮牛腩的期间，西红柿用开水烫一下，去皮。切好待用，土豆切块。香菜小葱也要洗净，切碎待用

步骤5

牛腩捞出。炒锅开火，倒入油，葱花，西红柿碎。翻炒到西红柿软烂，放入牛腩，土豆块。盐，生抽，糖，继续翻炒几下。加入电饭锅里刚才煮牛腩的汤。
西红柿牛腩汤（孕妇食谱）的做法图解6

步骤6

小火慢炖一个小时之后，大火收一下汤，散入香菜末。盛出。美味的牛腩西红柿汤就出锅啦。

西红柿牛腩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 霸王别颖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 清淡 汤 汤锅

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