香甜杏鲍菇

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Jessie_Deng
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杏鲍菇的用料

杏鲍菇 250g 番茄酱
红椒 黄瓜
小番茄 白糖
生粉 玉米淀粉
面包糠 食盐
色拉油

杏鲍菇的做法

香甜杏鲍菇的做法图解1

步骤1

先将杏鲍菇洗净切两厘米片状，再烧水将杏鲍菇到水里过滤一次，开始调粉生粉跟玉米淀粉3:1混合后加入水放少许食盐把过滤好的杏鲍菇倒入淀粉里将面包糠撒在盘里铺平上面放上裹好粉的杏鲍菇轻轻按压在上面依然铺一层面包糠；这会儿烧油油温升至120度将杏鲍菇一片一片丢入油锅炸至金黄。
香甜杏鲍菇的做法图解2

步骤2

炸好的杏鲍菇摆盘，我们开始炒调料，锅里倒入色拉油在到番茄酱在加少许水放红椒黄瓜翻炒再加米醋少许白糖。最后浇在摆盘的杏鲍菇上，造型可以自己设计。简单的素食生活就这样的美丽而美味。

杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 Jessie_Deng 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 家常菜 中国菜

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