香辣烤鱼

4683 浏览 48 收藏
收藏
C寧
C寧
＋ 关注

香辣烤鱼的用料

鲤鱼 1条 黄豆芽 100g
豆腐泡 100g 芹菜 30g
土豆 1个 大葱 10g
生姜 5片 大蒜子 5个
麻辣油 3大勺 孜然粉 5g
郫县豆瓣酱 2大勺 食用油 适量
食盐 适量 生抽 适量
料酒 适量 醋 1ml
白糖 1小勺 熟花生米 80g
熟白芝麻 10g 水 适量
香葱 适量 金针菇 200g

香辣烤鱼的做法

香辣烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼清理好，放料酒，盐，生抽，葱姜蒜，辣椒粉腌制半小时以上。
香辣烤鱼的做法图解2

步骤2

鱼刷油入烤箱200度35分钟左右
香辣烤鱼的做法图解3

步骤3

烤25分钟左右时候开始锅热油放入豆瓣酱，所有青菜到五分熟。
香辣烤鱼的做法图解4

步骤4

炒好菜倒鱼上再烤8分钟左右（洋葱可以不用炒）
香辣烤鱼的做法图解5

步骤5

锅热油花椒辣椒爆香浇到烤好的鱼上

香辣烤鱼的烹饪技巧

青菜可以随意加自己喜欢的藕片木耳等等，我只是用家里现有的菜做的，口味也要根据自己口味调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 C寧 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 烤 熘 家常菜 中国菜

香辣烤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣烤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣烤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香辣烤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活