酸菜豆子肉泥

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酸菜豆子肉泥的用料

青豆 250g 瘦肉带点肥 40g
炒好的酸菜 50g 自制剁椒 10g

酸菜豆子肉泥的做法

酸菜豆子肉泥的做法图解1

步骤1

肉切末,放少许盐、酱油腌10分钟,青豆冲洗
酸菜豆子肉泥的做法图解2

步骤2

肉下锅快速翻炒,变色岀锅,余油。把装碗的肉上面放鸡精、酱油、麻油、剁椒
酸菜豆子肉泥的做法图解3

步骤3

余油炒香青豆、放盐,炒青豆时不断调入少量水翻炒,以免粘锅
酸菜豆子肉泥的做法图解4

步骤4

青豆快熟时加入炒好的酸菜
酸菜豆子肉泥的做法图解5

步骤5

青豆熟时加入肉末一起快速翻炒均匀岀锅

酸菜豆子肉泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-09

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