羊肉白萝卜汤

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阿罗al

阿罗al

2016-10-10
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

一到二斤 白萝卜一根
一个 5个
一块 一段

羊肉白萝卜汤的做法步骤

羊肉白萝卜汤的做法图解1

1. 所需食材:用羊肉羊骨都可以,先用沸水焯到羊肉变色去除血水,煮出来的羊汤更清澈

羊肉白萝卜汤的做法图解2

2. 所有食材同时下锅,大火烧开后转小火炖煮一小时。

羊肉白萝卜汤的做法图解3

3. 白萝卜去皮,喜欢萝卜味道的可以保留萝卜皮

羊肉白萝卜汤的做法图解4

4. 另置一锅水加少许盐烧开,下萝卜煮三分钟,除去萝卜涩味

羊肉白萝卜汤的做法图解5

5. 把焯好的萝卜捞出下到羊汤里,再煮五分钟即可出锅。

羊肉白萝卜汤的做法图解6

6. 撒香葱香菜,加适量盐,趁热吃吧。

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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