虾仁炒鸡蛋

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虾仁炒鸡蛋的用料

虾仁 250g 鸡蛋 3个
白胡椒粉 一点点 黄酒 一点点
盐 依个人口味

虾仁炒鸡蛋的做法

虾仁炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

买回来的虾仁用牙签去掉虾线

步骤2

虾仁里放点白胡椒粉 黄酒 盐 腌制15分钟

步骤3

打三个鸡蛋 鸡蛋里要放点黄酒哦 去腥的 再加入一点点的盐入味

步骤4

把油加热 放一点姜丝 放入虾仁翻炒到变色马上盛出备用 不要炒太老哦 几下就可以了

步骤5

放点油 炒鸡蛋 在鸡蛋快要全部凝固时倒入刚才炒好的虾仁 快速炒几下装盘就可以啦 切记不要炒很久 因为鸡蛋和虾仁老了就不好吃了

虾仁炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 reeco鬼小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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