木耳炒腰花

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FC美食煮意

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2016-10-12
家常菜系列~ 猪腰+木耳:猪腰具有补肾气,强腰,益气的作用,木耳含有丰富的蛋白质,铁,钙,维生素及多种人体所需的氨基酸,具有益气,补血,润肺,镇静的功效,常吃可降低心血管病发病率,起到养颜,抗衰老的作用!

主料

猪腰1-2个 20克
小葱一颗 少许
3瓣 一个
一个 一勺
一勺 少许
少许 少许
2勺 适量

木耳炒腰花的做法步骤

木耳炒腰花的做法图解1

1. 备好所需要的食材

木耳炒腰花的做法图解2

2. 干木耳用水泡发好备用

木耳炒腰花的做法图解3

3. 猪腰出来干净后切成腰花放入碗中,加入葱段,姜片,料酒浸15分钟备用

木耳炒腰花的做法图解4

4. 青红辣椒洗干净切成小块,蒜切成蒜末备用

木耳炒腰花的做法图解5

5. 锅里注入适量的水放入葱段,姜片,料酒烧开,放入腰花焯水

木耳炒腰花的做法图解6

6. 待腰花变色后捞出洗净沥水备用

木耳炒腰花的做法图解7

7. 锅里倒入适量食用油烧热后,放入蒜末爆锅

木耳炒腰花的做法图解8

8. 放入木耳,青红辣椒,加入少许十三香,生抽翻炒均匀

木耳炒腰花的做法图解9

9. 在放入腰花爆炒2-3分钟

木耳炒腰花的做法图解10

10. 炒好后加入少许盐,鸡精调味既可

木耳炒腰花的做法图解11

11. 成品图

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