草莓红豆沙糯米糍

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煜琪麻麻
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南半球新西兰是春夏之间，草莓很漂亮呢！今天我忍不住用草莓做点心，下午茶很不错的款。家人最爱这款，分享给大家。

草莓红豆沙糯米糍的用料

糯米 90g 玉米淀粉 15g
白糖 15g 玉米油 10g
清水 160g 炼乳 2勺
椰蓉 适量 整颗草莓 几个
红豆沙 适量

草莓红豆沙糯米糍的做法

草莓红豆沙糯米糍的做法图解1

步骤1

材料合照一张，糯米粉和淀粉在华人超市买的。
草莓红豆沙糯米糍的做法图解2

步骤2

两勺炼乳和白糖加入碗里
草莓红豆沙糯米糍的做法图解3

步骤3

加入清水一起混合均匀
草莓红豆沙糯米糍的做法图解4

步骤4

倒入玉米油，混合均匀
草莓红豆沙糯米糍的做法图解5

步骤5

倒入过筛的糯米粉和玉米淀粉
草莓红豆沙糯米糍的做法图解6

步骤6

混合均匀无颗粒
草莓红豆沙糯米糍的做法图解7

步骤7

水开后，上锅隔水蒸15到20分钟，盖保鲜膜，再盖上盖子。蒸到熟为止。
草莓红豆沙糯米糍的做法图解8

步骤8

我尝试了几种馅，红豆沙包草莓的馅最好吃哦，红豆沙是自己做的。
草莓红豆沙糯米糍的做法图解9

步骤9

用红豆沙包好草莓，顶部露出来好看些。
草莓红豆沙糯米糍的做法图解10

步骤10

蒸好倒出来用保鲜膜包好，戴上一次性手套，如果没有，手上用一片保鲜膜铺着，不然粘手。
草莓红豆沙糯米糍的做法图解11

步骤11

取一小团糯米糍，压扁
草莓红豆沙糯米糍的做法图解12

步骤12

放入包好的草莓馅，在椰蓉里面滚均匀就可以了。
草莓红豆沙糯米糍的做法图解13

步骤13

成品图
草莓红豆沙糯米糍的做法图解14

步骤14

成品图
草莓红豆沙糯米糍的做法图解15

步骤15

成品图
草莓红豆沙糯米糍的做法图解16

步骤16

绿豆沙的也很好吃哦
草莓红豆沙糯米糍的做法图解17

步骤17

成品图

草莓红豆沙糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 西点 蒸锅

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