毛豆雪菜香干炒肉

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vivi幸福平安
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一道美味的下饭菜。

毛豆雪菜香干炒肉的用料

香干 2块 毛豆 适量
雪菜 适量 食用油 适量
生抽 少许 五花肉 适量
葱花 适量 生姜 适量
糖 5克 料酒 适量
胡椒粉 2克

毛豆雪菜香干炒肉的做法

毛豆雪菜香干炒肉的做法图解1

步骤1

毛豆提前焯水，开水下锅3分钟
毛豆雪菜香干炒肉的做法图解2

步骤2

香干，雪菜切好备用
毛豆雪菜香干炒肉的做法图解3

步骤3

选择肥瘦相间的肉，我选择五花肉，用料酒，胡椒粉，生抽，盐腌制20分钟。然后下锅用油炒熟备用。
毛豆雪菜香干炒肉的做法图解4

步骤4

锅内倒适量油，凉锅下葱姜爆香。
毛豆雪菜香干炒肉的做法图解5

步骤5

倒入香干和雪菜翻炒约二分钟，放适量盐(雪菜提前泡一下，这样不会咸)和糖。
毛豆雪菜香干炒肉的做法图解6

步骤6

倒入提前准备好的肉肉，翻炒均匀，加入鸡精，关火。
毛豆雪菜香干炒肉的做法图解7

步骤7

美味的下饭菜出锅了

毛豆雪菜香干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 vivi幸福平安 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 家常菜 中国菜

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