清炖羊肉

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童十童
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家人吃羊肉，都会放大蒜苗，甘蔗马蹄来去骚味，加太多料，反而没了羊肉味，今天自己炖一锅都不放，任性

清炖羊肉的用料

羊肉 1斤 白萝卜 1个
姜片 8片 盐 适量
香菜 适量 水 1升

清炖羊肉的做法

清炖羊肉的做法图解1

步骤1

萝卜切滚刀
清炖羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉洗净放煲里，放水放姜片，水开后转中火1小时，注意不要煮干汤。
清炖羊肉的做法图解3

步骤3

加萝卜，放盐，大火10分钟，筷子可以扎穿萝卜就熟了，
清炖羊肉的做法图解4

步骤4

熟啦，试下咸淡吧
清炖羊肉的做法图解5

步骤5

装碗撒上香菜，味道不错啊！

清炖羊肉的烹饪技巧

煲的时候会很大味道，注意通风，加萝卜和香菜后，味道就没啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 童十童 编写，未经授权不得转载
分类： 清炖羊肉

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