韭菜饺子馅料+云吞馅料

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韭菜饺子的用料

韭菜饺馅料 猪肉
五香粉
淀粉 饺子皮
云吞馅料 猪肉
淀粉

韭菜饺子的做法

韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解1

步骤1

肥瘦分开 因为搅拌机不能搅肥肉 所以瘦肉随意切然后放入搅肉杯中
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解2

步骤2

肥肉部分先不去皮 然后在皮上面切好小丁 就轻轻松松全部切下了
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解3

步骤3

切好
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解4

步骤4

瘦肉和肥肉混合一起剁一下就可以了 这一份肉是做饺子和云吞的 然后分成两份 喜欢肉的就多放点
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解5

步骤5

云吞馅料:先准备一碗葱姜水 然后把肉放入淀粉 油 盐 酱油 葱花顺时针方向搅拌加入葱姜水 每次搅拌加葱姜水重复三四次
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解6

步骤6

这样子的云吞馅料吃起来有很香的葱姜味
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解7

步骤7

韭菜饺子馅料:猪肉加入淀粉 五香粉 盐 韭菜搅拌一下就可以了
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解8

步骤8

网上很多人做的玫瑰花饺子 每一个饺子叠上去时要沾一点水 然后铺上馅料对折不要摁下去把口封起来了 轻轻的对折就可以了
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解9

步骤9

因为要卷起来 所有还要沾一点水上去才保证等一下不会散开
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解10

步骤10

卷好的花 吃的时候 摆上平底锅煎金黄然后放一下水盖上锅盖就可以了
韭菜饺子馅料+云吞馅料的做法图解11

步骤11

满满的饺子和云吞

韭菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-13

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