龙虾意面

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有些美食，单就食材本身，就气场十足，瞬间提升佳肴等级。龙虾就是这样一种霸气食材，当然，前提是你能hold住这道菜。 用米亚不粘炒锅，有深度够宽大，驾驭龙虾，绰绰有余。

龙虾意面的用料

龙虾 1只 意大利面 200克
小番茄 若干 洋葱 半个
青辣椒 1根 迷迭香 少许
椰浆 1小碗 橄榄油 适量
盐 少许 罗勒叶碎 少许

龙虾意面的做法

龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解1

步骤1

700克的龙虾，置身于米亚酷乐30CM单柄炒锅中，游刃有余。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解2

步骤2

可以再侧面偷窥一下。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解3

步骤3

准备好需要的食材。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解4

步骤4

龙虾化冻后洗净，用牛排捶或者刀背拍开，分成小段。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解5

步骤5

小番茄对半切块，半个洋葱切丝，青辣椒切段。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解6

步骤6

意大利面放入沸水中煮10分钟，水开后可以放入一勺盐，更易熟。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解7

步骤7

煮好的意面，放入盆中，加入少许橄榄油，抓匀。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解8

步骤8

坐热油锅，放入适量橄榄油，先放入小番茄，小火，煸炒出番茄汁。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解9

步骤9

再放入洋葱丝和青辣椒段翻炒。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解10

步骤10

这是教您一个小妙招，做龙虾，放入1小碗椰浆，特别提鲜，还能有效去除龙虾的腥味。 放入龙虾后翻炒均匀，加入椰浆，再放入罗勒叶碎和适量盐，焖煮2分钟。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解11

步骤11

关火后放入意面拌匀，如果你喜欢迷迭香的味道，这时放入一两株迷迪香，芳香的味道会迅速渗透进意面，食用时过滤掉即可。
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤
龙虾意面#美亚·焕新厨房，唤醒美味#的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤

龙虾意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 花儿的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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