番茄炖牛尾

21245浏览 833收藏

分享到微信

番茄炖牛尾

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
火火双鱼座

火火双鱼座

2016-10-14
西红柿炖牛尾,好吃易做!牛尾充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。
最近入手的坤博砂锅,用起来极是顺手。不仅可以干锅烤红薯,而且煲汤更是一把好手!用它煲汤,汤汁浓郁、食材酥...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

牛尾1根 番茄350克
1个 3克
2勺 1勺

番茄炖牛尾的做法步骤

番茄炖牛尾的做法图解1

1. 番茄洗净,洋葱去外皮。我喜欢用紫皮洋葱,觉得更香~~洋葱有降低血粘度,降低血压、预防感冒,适合中老年人的保健食物。

番茄炖牛尾的做法图解2

2. 洋葱均匀切片。

番茄炖牛尾的做法图解3

3. 去蒂切小块、备用。番茄去皮,成品会比较漂亮~~

番茄炖牛尾的做法图解4

4. 牛尾洗净备用。

番茄炖牛尾的做法图解5

5. 然后凉水入锅,加入姜丝和黄酒焯水,捞出并用热水冲洗干净。

番茄炖牛尾的做法图解6

6. 砂锅内倒入适量的水, 放在厨具上烧开。

番茄炖牛尾的做法图解7

7. 放入食材,大火烧开后,用中小火慢炖半小时以上。购买的是农家自种的番茄,貌似不太红,所以我加了适量的番茄酱,

番茄炖牛尾的做法图解8

8. 坤博砂锅炖牛尾半小时就OK了, 汤已浓鲜。

番茄炖牛尾的做法图解9

9. 起锅,揭开盖子那瞬,满屋都是浓浓肉香啊!口水~~~

番茄炖牛尾的做法图解10

10. 一家都超爱这道美食~~~

番茄炖牛尾的做法图解11

11. 好吃岂止一点点~~~

番茄炖牛尾的做法图解12

12. 相信它也会成为你家餐桌的一道经典美食~~~

番茄炖牛尾的做法图解13

13. 坤博砂锅亮个相!

小贴士

牛尾焯一下,可以去血腥味~~

©本菜谱的做法由 火火双鱼座 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部8个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 番茄炖牛尾