椰丝奶香冻

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椰丝奶香冻的用料

牛奶 500ml 全脂乳粉 10克
糖粉 50克 香草粉 2克
琼脂 10克 椰丝 适量

椰丝奶香冻的做法

椰丝奶香冻的做法图解1

步骤1

原料
椰丝奶香冻的做法图解2

步骤2

原料
椰丝奶香冻的做法图解3

步骤3

原料
椰丝奶香冻的做法图解4

步骤4

准备好原件
椰丝奶香冻的做法图解5

步骤5

琼脂放到温水浸泡十分钟~体积增大一倍~摸起来变软~倒掉浸泡的水后~重新加水和琼脂平齐即可~
椰丝奶香冻的做法图解6

步骤6

小火不断搅拌~完全融化倒入牛奶~糖~乳粉和香草粉提香
椰丝奶香冻的做法图解7

步骤7

我用两个盒子分别做了加红豆和不加红豆的
椰丝奶香冻的做法图解8

步骤8

每个容器记得用保鲜膜铺好~方便脱模
椰丝奶香冻的做法图解9

步骤9

沾满椰丝即可食用了

椰丝奶香冻的烹饪技巧

个人感觉琼脂10克稍多~精益求精8克也可以做出同样效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-15

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