土豆鸡丝小丸子宝宝健康食谱

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今天做给大家的这款迷你小丸子——土豆甜椒鸡肉丸，宝宝吃了好多个，我也偷偷吃了好几个，明显有做少了的感觉。我做宝宝餐非常注重实用性和营养的搭配，不仅仅要求简单易上手，营养的搭配更是生长发育期宝宝的重中之重。这款营养小丸子，可以直接当主食，顺便再搭配个营养粥啊、汤啊之类的就搞定一餐啦。如果不加盐10个月的宝宝就可以吃，软软糯糯的土豆泥，有鸡肉香，还有甜椒的甜味，比起单纯的蔬菜丸子味道更好，一口一个用手拿着吃刚刚好。

土豆鸡丝小丸子的用料

土豆半个	鸡胸肉一小块
海苔两片	甜椒 1小片

土豆鸡丝小丸子的做法

步骤1

食材准备：土豆、鸡胸肉、红椒、海苔片

步骤2

鸡胸肉切成小块，锅里放冷水，加入鸡胸肉和姜片，把鸡胸肉煮熟透，这个过程称为冷焯水处理。

步骤3

鸡肉撕成丝剁末。

步骤4

土豆清洗干净，建议大家切成小丁哦，上锅蒸，这样熟的特别快，大大节省烹饪时间。

步骤5

甜椒切成末备用。 ◆甜椒的就是彩椒的一种，吃起来一点都不会辣。平底锅烧热，刷少许油，倒入甜椒末翻炒至熟。 ◆如果宝宝已经满1周岁，可以加少许盐调味，1岁以内不要加盐哦。

步骤6

把鸡肉末、甜椒末放入盛土豆的大碗中，海苔片用剪刀剪成碎末，放入大碗中。

步骤7

所有食材一起搅拌均匀。带上一次性手套，把混合好的馅料用手搓成小丸子的形状。食材已经全部处理熟，趁热给宝宝吃就可以啦。

步骤8

瞧，快来吃掉它！

土豆鸡丝小丸子的烹饪技巧

土豆含有丰富的碳水化合物，是可以当成主食的，鸡肉提供了优质蛋白，甜椒和海苔提供了丰富的维生素。 ◆妞儿们一定要给宝宝尝试一下，一口一个好过瘾！如果没有甜椒，还可以用香菇胡萝卜之类的进行替换。关于食谱有任何问题都可以在文末给我留言哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

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