香干毛豆炒肉丝

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香干毛豆炒肉丝色香味俱全

香干毛豆炒肉丝的用料

里脊肉 1块 香干 5块
毛豆 半斤 葱、老姜、 辣椒酱、蒜头 少许
盐、料酒，白糖，老抽 少许 青椒 两个

香干毛豆炒肉丝的做法

香干毛豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

将所有食材洗干净，肉切丝，毛豆去壳去皮，香干切长条，青椒切丝，姜、蒜，葱切碎
香干毛豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

锅热倒油，倒入肉丝炒至变色
香干毛豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

放入姜，蒜，葱爆香
香干毛豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

倒入毛豆
香干毛豆炒肉丝的做法图解5

步骤5

炒1分钟，倒入料酒，盐，老抽，白糖，辣椒酱炒匀
香干毛豆炒肉丝的做法图解6

步骤6

倒入适量清水
香干毛豆炒肉丝的做法图解7

步骤7

煮几分钟，倒入香干炒匀，再煮1分钟，放入青椒
香干毛豆炒肉丝的做法图解8

步骤8

炒好装盘
香干毛豆炒肉丝的做法图解9

步骤9

成品

香干毛豆炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载

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