葱香苏打小饼

精品
4.5万 浏览 2086 收藏
收藏
一块烘焙
一块烘焙 一块烘焙
＋ 关注


▼ 昨晚小妞放学接她回家，顺便去逛了逛超市。提着小框子的妞看见饼干棒棒糖就往篮子里扔。于是我告诉妞：饼干不健康，小朋友不能吃，不买。小妞极其不情愿的拿出饼干。回家的路上，小妞一边走一边嘀咕：小朋友不能吃的妈妈不给我买，能吃的妈妈也不买...... ▼ 听见小妞嘀咕，我一下子笑了。我说：妞，妈妈回家给你做饼干。妈妈会做的你忘记了？上次还给你做过牛轧糖呢？等会回去妈妈就给你做饼干好不好？妞听见有饼干吃又开心的跳了起来~ ▼ 其实饼干是烘焙里最简单的一类，而且操作容易不费时。关键是饼干可以有很多展现的形式。这样，对于爱吃饼干的朋友或孩子就方便多了！我今天选择的是香葱苏打饼干，蓬松、香酥，爱香葱的朋友千万别错过噢！

葱香苏打小饼的用料

低筋面粉 100克 酵母 1克
小苏打 0.5克 香葱碎 少许
纯牛奶 60克 黄油 20克
盐 2克

葱香苏打小饼的做法

葱香苏打小饼的做法图解1

步骤1

1.准备好材料
葱香苏打小饼的做法图解2

步骤2

2.将黄油软化，加入面粉，盐，小苏打，酵母混合均匀，（盐和酵母尽量不要放在一起）
葱香苏打小饼的做法图解3

步骤3

3.再加入牛奶揉成面团
葱香苏打小饼的做法图解4

步骤4

4.香葱切碎后脱水加入，充分揉匀面团，使香葱碎和面团混合均匀。
葱香苏打小饼的做法图解5

步骤5

5.盖上保鲜膜，室温静置20~30分钟
葱香苏打小饼的做法图解6

步骤6

6.拿出面团，放在硅胶垫上，垫上一张保鲜膜，将面团擀薄，尽量薄一点
葱香苏打小饼的做法图解7

步骤7

7.将面片整形好，切成喜欢的大小
葱香苏打小饼的做法图解8

步骤8

8.用叉子在面片上扎出小孔，放置面片膨胀
葱香苏打小饼的做法图解9

步骤9

9.放在铺了油纸的烤盘上，放入预热好180度的烤箱中层烘烤10分钟左右，至饼干表面金黄即可

葱香苏打小饼的烹饪技巧

关于本食谱详细的制作技巧和教学食谱，在一块烘焙内可以查看噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 一块烘焙 编写，未经授权不得转载

葱香苏打小饼的其他做法更多

葱香苏打小饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

葱香苏打小饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱香苏打小饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葱香苏打小饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活