好吃不停嘴的泡椒牛蛙

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酥小妞私厨时光
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其实一直很喜欢吃牛蛙，超市偶然碰见在卖，就买了一斤尝试 真的很不错！ 好好吃。

泡椒牛蛙的用料

牛蛙 500g 黄瓜 1根
泡椒 适量 小尖椒 适量
小米辣 适量 青花椒 半碗
大葱 半根 姜 一个
蒜 几瓣儿 干辣椒 大半碗

泡椒牛蛙的做法

好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙切块，腿腿可以整只更香 ，哈哈哈。
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解2

步骤2

切姜丝，切葱段，加料酒，和一点盐，腌制20分钟
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解3

步骤3

小米辣切成段。
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解4

步骤4

小尖椒切段
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解5

步骤5

黄瓜切长条
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解6

步骤6

油烧热，下牛蛙炒7分熟，捞起来。
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解7

步骤7

然后下姜丝蒜瓣儿
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解8

步骤8

干辣椒青花椒一起下锅炒香
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解9

步骤9

加泡椒继续炒
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解10

步骤10

然后牛蛙下锅
好吃不停嘴的泡椒牛蛙的做法图解11

步骤11

加黄瓜，小尖椒小米椒下锅，翻炒下，加水，不用太多，盖锅盖中火煮开，可以尝下味道，我只加了一点点盐 ，已经合适了。

泡椒牛蛙的烹饪技巧

不能吃辣的可以少一点小米辣，泡椒比较提味哦，很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 酥小妞私厨时光 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 炒锅 快手菜

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