蔓越莓绿豆糕

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酸酸甜甜的蔓越莓绿豆糕，非常好吃

蔓越莓绿豆糕的用料

去皮绿豆 300克 食用油 120克
炒熟的糯米粉 少许 糖 100克
蔓越莓干 65克

蔓越莓绿豆糕的做法

蔓越莓绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆泡一夜；
蔓越莓绿豆糕的做法图解2

步骤2

把绿豆放入电饭煲，加水至绿豆的三分之二处，电饭煲选择稀饭功能；
蔓越莓绿豆糕的做法图解3

步骤3

煮熟的绿豆趁热加入白糖拌匀；
蔓越莓绿豆糕的做法图解4

步骤4

放入厨师机打成绿豆泥；
蔓越莓绿豆糕的做法图解5

步骤5

把绿豆泥过筛，加入食用油，放入不粘锅里炒制不粘刮刀，放入泡软切碎的蔓 越莓干拌匀；
蔓越莓绿豆糕的做法图解6

步骤6

分成40克一个；
蔓越莓绿豆糕的做法图解7

步骤7

每个表面沾少许炒熟的糯米粉防粘，放入月饼模具，压出花型即可。
蔓越莓绿豆糕的做法图解8

步骤8

成品图
蔓越莓绿豆糕的做法图解9

步骤9

成品图
蔓越莓绿豆糕的做法图解10

步骤10

包了一盒送朋友，朋友也直呼好吃

蔓越莓绿豆糕的烹饪技巧

1.我不太喜欢甜，感觉这个糖量正好，不太甜，可以根据自己口味适量增减糖量和油量； 2.放冰箱冷藏后再食用，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载

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