千层香蕉卷

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双11又双叒叕来了，你心里还是只有买买买吗？ 我们一门心思对女神/男神好，情人节、生日、过年各种礼物买买买！结果女神还是不开心。 竟然说：你给的不是我想要的，就像我明明想要的是苹果，你给我一车梨，我当然不开心~ WHAT？！ 心中的一只马有木有开始狂奔！ 这个时候，如果你像一休哥一样，调皮的对正在生气的女神说： “不要着急，不要着急，女神大人~ 我现在不给你梨，保证不给你梨！我给你—香蕉！” 然后再马上切换严肃脸，模仿科学家说：“香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。” 最后，再切换痴迷脸说：“而且，这不是普通的香蕉哦~它有一千层，就像我对你的爱，有一千层！” 无论什么样的神，都能马上被你哄开心。 不信，不信你试试？

千层香蕉卷的用料

面粉 160g 香蕉 1根
酥油 56g 糖 20g
水 50g

千层香蕉卷的做法

千层香蕉卷的做法图解1

步骤1

（水油皮）面粉100g、酥油28g、水50g、糖20g，和好后多揉搓一会儿，醒半个小时后再把水油面擀成30X15cm的长方形。
千层香蕉卷的做法图解2

步骤2

（油酥皮）把面粉60克，酥油28克混合均匀就可以
千层香蕉卷的做法图解3

步骤3

饧好的水油面先擀成约30x15厘米的长方形
千层香蕉卷的做法图解4

步骤4

把油酥面铺满面饼的三分之二处
千层香蕉卷的做法图解5

步骤5

从没有铺油酥的一段开折，折三折，上下口捏严
千层香蕉卷的做法图解6

步骤6

90度转后再擀成长方形，在三折，松弛一会儿后在操作一遍
千层香蕉卷的做法图解7

步骤7

最后擀成薄薄的长方形大面饼形状，宽度和香蕉的长度相仿
千层香蕉卷的做法图解8

步骤8

香蕉去皮放面饼一端
千层香蕉卷的做法图解9

步骤9

卷起，把香蕉包裹严后就可以切断，再卷一根香蕉，也可以直接卷到头，皮厚一点
千层香蕉卷的做法图解10

步骤10

卷好的香蕉面卷切成约1.5厘米厚的小段
千层香蕉卷的做法图解11

步骤11

切口向上放到烤盘上
千层香蕉卷的做法图解12

步骤12

烤箱上下火200度预热好，烤盘放中上层，烘烤7分钟左右即可出炉

千层香蕉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

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