豆角焖面

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豆角焖面的用料

瘦肉 100克 大蒜 4瓣
适量 生抽 适量
料酒 适量 适量
十三香 适量 面条 适量
八角 3颗 白糖 适量
耗油 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

所有材料备齐
豆角焖面的做法图解2

步骤2

放油放糖,糖出焦糖色放肉上糖色,放料酒,十三香,八角,干辣皮大火炒15秒后放豆角翻炒几下放水,水不要没过豆角,平齐就行,放入耗油,咸盐,鸡精,生抽。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

水烧开后把面平铺在上面,大火烧开水后改小火,直到水快烧干
豆角焖面的做法图解4

步骤4

把面抖开,均匀的沾上汤汁。
豆角焖面的做法图解5

步骤5

豆角焖面完成!

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-19

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