虾仁玉子豆腐

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上班族整天忙碌顾不上陪父母孩子，国庆长假来了，总算可以好好陪陪他们了，哪也不去就想要好好下厨认真做几顿饭给家人。但是走进厨房却突然意识到，竟然不知道孩子和父母爱吃啥！肿么破？ 宝宝正在长个，多补些蛋白质肯定不会错，虾仁，除了富含高蛋白和低脂肪，还含有丰富的镁、磷、钙，防止动脉硬化，预防高血压，对老人也特别好。父母年纪大了牙齿越来越不好，配上鲜嫩的玉子豆腐，做一道菜就能让父母吃的开心，让熊娃吃得更香，马上动手啦！

虾仁玉子豆腐的用料

虾仁 9只 玉子豆腐 2条
胡萝卜 1根 小葱 1段
红辣椒 1个 青豆粒 适量
玉米粒 适量 蒸鱼豉油 1勺
鸡精 少许 糖 少许
白胡椒粉 少许 生粉 少许

虾仁玉子豆腐的做法

虾仁玉子豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净备用。
虾仁玉子豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜切薄片，依此码放在盘中。玉子豆腐切成1厘米厚，放在胡萝卜片上。
虾仁玉子豆腐的做法图解3

步骤3

虾仁洗净，挨个放在玉子豆腐上。
虾仁玉子豆腐的做法图解4

步骤4

放入美的微波炉里大火蒸8分钟
虾仁玉子豆腐的做法图解5

步骤5

把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出，放入青豆粒、玉米粒、胡萝卜粒、 蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开，加入水淀粉勾芡关火。把做好的 芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上。
虾仁玉子豆腐的做法图解6

步骤6

红辣椒切片，小葱切成葱花。撒上葱花，装饰上红辣椒即可享用。

虾仁玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

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