紫薯山药糕

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秋季必吃“延寿三宝”：紫薯、山药、蜂蜜 山药总是在秋天给我们带来一些凉意的同时，也带来一些小小的惊喜，肉质细嫩的她，所含的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可健身强体、延缓衰老，是当之无愧的“延寿之宝”，带着我们身体所需的16种氨基酸和大量的蛋白质，又能益肾气，健脾胃，和高颜值的紫薯更是“延寿抗衰老”的绝佳组合。让我们在落英缤纷时，轻松hold住你的盛世美颜

紫薯山药糕的用料

紫薯 200g 牛奶 20g
糖粉 10g 山药 1根
亚麻籽油 2勺

紫薯山药糕的做法

紫薯山药糕的做法图解1

步骤1

处理紫薯。 紫薯去皮洗净后，切成小块放入碗中，将碗放入进微波炉，启动微波火力，20分钟。
紫薯山药糕的做法图解2

步骤2

制紫薯泥。 趁热把蒸好的紫薯压成泥，将 20克牛奶加5克糖放微波炉加热10秒，倒入紫薯泥拌匀。
紫薯山药糕的做法图解3

步骤3

制山药泥。 趁热把蒸好的山药压成泥，加入10克糖粉拌匀。
紫薯山药糕的做法图解4

步骤4

平均分配。 紫薯泥均分14份，山药泥均分7份。
紫薯山药糕的做法图解5

步骤5

最终成型。 模具里面涮少许油，先放一份紫薯泥，整理平整后放入山药泥，最后再放一份紫薯泥，往下压即可成型。
紫薯山药糕的做法图解6

步骤6

美美的开吃呀~

紫薯山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

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分类： 蒸 无水印 甜 中式甜品 炒锅

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