红枣南瓜发糕

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罗丁丁
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做美食我喜欢用到南瓜，比如包子、馒头、千层饼……今日做了一道红枣南瓜发糕金灿灿的颜色看着很是喜欢，当然它的营养也是不容忽视的。南瓜营养丰富含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素c和钙、磷等成分。喜欢吃秋天的南瓜

红枣南瓜发糕的用料

南瓜 190g 高筋面粉 280g
酵母 1勺 白糖 4小勺
红枣 4颗 清水 150ml

红枣南瓜发糕的做法

红枣南瓜发糕的做法图解1

步骤1

如图
红枣南瓜发糕的做法图解2

步骤2

南瓜用美的微波炉加热叮熟5分钟即可。
红枣南瓜发糕的做法图解3

步骤3

把酵母用温水化开后所有食材分别搅拌均匀成型，还要加入适量清水。熟南瓜压成泥。
红枣南瓜发糕的做法图解4

步骤4

用湿布醒1个小时。
红枣南瓜发糕的做法图解5

步骤5

醒好揭开
红枣南瓜发糕的做法图解6

步骤6

揭开，拉起来有弹性很黏特别沾手还能拉丝就可以了。
红枣南瓜发糕的做法图解7

步骤7

用美的电磁炉清蒸冷水下锅。
红枣南瓜发糕的做法图解8

步骤8

我的模具是八寸长帝的，事先刷上一层色拉油即可。
红枣南瓜发糕的做法图解9

步骤9

将泡好的红枣切成小片、用保鲜膜盖上扎针眼十个即可。
红枣南瓜发糕的做法图解10

步骤10

中火60分钟，火力1300即可，蒸好后再闷5分钟脱膜。
红枣南瓜发糕的做法图解11

步骤11

成品图。美味健康松软南瓜发糕出锅了好吃不上火，大人小孩都爱吃它。

红枣南瓜发糕的烹饪技巧

要冷水上锅保鲜膜盖上榨小孔即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 罗丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 中国菜 原味 主食

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