牛肉大萝卜蒸饺

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牛肉大萝卜蒸饺的用料

牛肉馅 适量 大萝卜 半个
生姜 适量 大葱 适量
豆油 适量 酱油 适量
五香粉 适量 香油 适量
耗油 适量 料酒 适量
面粉 适量 玉米淀粉 适量
盐 适量

牛肉大萝卜蒸饺的做法

牛肉大萝卜蒸饺的做法图解1

步骤1

牛肉馅+葱沫+姜沬+酱油+豆油+耗油+料酒+五香粉适量拌均匀
牛肉大萝卜蒸饺的做法图解2

步骤2

红萝卜去皮擦丝，热水炒一下凉水拔凉，攥干水份，剁碎
牛肉大萝卜蒸饺的做法图解3

步骤3

把萝卜放到肉馅里+盐适量拌均匀
牛肉大萝卜蒸饺的做法图解4

步骤4

白面适量+玉米淀粉适量拌匀，用热水烫一半面，用温水和一半，然后柔到一起醒一会(面一定要软软的，不能硬了否则不好吃)
牛肉大萝卜蒸饺的做法图解5

步骤5

然后干始包，包好后放入水己开的蒸锅里蒸15分钟，关火后等5分钟。鲜香多汁的蒸饺就出锅。

牛肉大萝卜蒸饺的烹饪技巧

(注意拌肉馅时少放一些水搅拌，蒸饺才会鲜嫩多汁)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 辰龙mother 编写，未经授权不得转载

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