柠香煎鸡排

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相亲,与写字楼小姐见过一面,再无联系。 一周后,她电话给我,问,你觉得我们能成吗? 语气中,听得出来,大概就是都老大不小了,家里催的也急,对你不是很满意,但是也还算是个合适的结婚对象,不如交往试试。 我不知道如何回她,气氛有些尴尬。 其实她很优秀,企业中层,28岁,还算漂亮。 相比,我却一无所有。 所以,我以为当初见面,互相没看上,所以礼貌周到,吃了一次西餐, 计划想出去逛逛,我看她似乎也没有太大兴趣,于是就送她回家。 于是,我用了近半个小时的时间来化解这份尴尬,比如,数落自己,声称其实是自己的问题。 自己总是想找一见钟情的姑娘,而且这种姑娘其实遇到过,但总是没戏,于是还在夸父逐日, 知道吗,大道理我懂,落实于我自己,蛮难走出这死胡同。 如此细腻劝说,才挂了电话。 可能对于30岁的男人来说,这种不想带任何伤害给人,尤其还是看上自己的姑娘,算是一种对自己的悲悯。 感情的事情我真的不懂。 就像20岁那年,为了初恋,学做菜,在寝室用小暖锅为她煎鸡排,却不小心煎糊被宿管发现,罚倒垃圾一个月。 那时的爱意,总是充满年少的激情,只是岁月流逝,却慢慢沉淀出属于自己的感情观, 反而,不敢轻易去爱了。

柠香煎鸡排的用料

鸡胸肉 一块 香柠檬 一个
荷兰豆 200g 香料 适量
辣椒粉 适量

柠香煎鸡排的做法

柠香煎鸡排的做法图解1

步骤1

准备食材。
柠香煎鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗干净,切片,薄厚均匀。
柠香煎鸡排的做法图解3

步骤3

撒上香料和辣椒粉腌制(罗勒碎、百里香、迷迭香、孜然、黑胡椒都可以,根据自己的口味撒上香料)
柠香煎鸡排的做法图解4

步骤4

柠檬切片,柠檬需要用盐清洗掉表面的蜡。
柠香煎鸡排的做法图解5

步骤5

鸡胸入锅煎至一面金黄。
柠香煎鸡排的做法图解6

步骤6

翻面,将切好的柠檬片放在锅中一起煎。
柠香煎鸡排的做法图解7

步骤7

荷兰豆入锅煎,鸡胸肉翻面。
柠香煎鸡排的做法图解8

步骤8

柠檬片可以分次加入,为了美观,可以将几片新鲜的柠檬留在最后摆盘时使用。
柠香煎鸡排的做法图解9

步骤9

盛出,装盘,一份柠檬香煎鸡胸就做好啦。

柠香煎鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-21

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