酸汤金针肥牛

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酸汤金针肥牛的用料

肥牛片 酸菜包
金针菇 鸡精
醋 糖
水 油
盐 小米辣
葱 泡椒

酸汤金针肥牛的做法

酸汤金针肥牛的做法图解1

步骤1

材料们
酸汤金针肥牛的做法图解2

步骤2

金针菇加水和一点点油焯软
酸汤金针肥牛的做法图解3

步骤3

盛在碗底备用
酸汤金针肥牛的做法图解4

步骤4

把肥牛片焯水至变色
酸汤金针肥牛的做法图解5

步骤5

盛出备用
酸汤金针肥牛的做法图解6

步骤6

没有买酸菜的，用方便吗的酸菜包代替，我太有才了
酸汤金针肥牛的做法图解7

步骤7

油锅爆香姜片喝酸菜
酸汤金针肥牛的做法图解8

步骤8

加入泡椒再炒
酸汤金针肥牛的做法图解9

步骤9

加水
酸汤金针肥牛的做法图解10

步骤10

这时候可以调味了，不酸的话加点醋吧，
酸汤金针肥牛的做法图解11

步骤11

一直待汤汁浓郁了之后把这些辅料捞出不要
酸汤金针肥牛的做法图解12

步骤12

把肥牛片倒入汤汁中让肥牛片入味
酸汤金针肥牛的做法图解13

步骤13

把肥牛片捞出放在金针菇上
酸汤金针肥牛的做法图解14

步骤14

把汤汁浇上，然后放葱花和小米辣
酸汤金针肥牛的做法图解15

步骤15

烧热少许油，淋在葱花上，好吃，淋油的场面太激烈就不放了

酸汤金针肥牛的烹饪技巧

有正宗的四川酸菜、酸萝卜和泡姜最好，但我这里只有泡椒，只能对付用了，但做法是四川正宗做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 二人世界 午餐 晚餐 锅具

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