河南烩面

精品
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天气越来越冷,吃一碗香喷喷热气腾腾的烩面吧

河南烩面的用料

烩面片 3片 里脊肉 1块
海带丝 50g 豆腐皮 3张
香菜 20g 榨菜 50g
少许 八角 2个
花椒 8粒左右 大葱 少许
少许 虾米 少许

河南烩面的做法

河南烩面的做法图解1

步骤1

生肉切块,冷水下锅煮,去一下血水
河南烩面的做法图解2

步骤2

八角,花椒等炖肉料包入袋中
河南烩面的做法图解3

步骤3

将去了血水的肉放入压力锅中,加热水,放入葱,姜等炖料
河南烩面的做法图解4

步骤4

盖上盖子,选择牛羊肉,口感选择浓郁,点开始
河南烩面的做法图解5

步骤5

时间到后,等压力锅提示完成再打开锅盖
河南烩面的做法图解6

步骤6

另取一口汤锅,加热水,等锅里的水开了后,把买来的烩面片拉长,拉细放入锅中开始煮
河南烩面的做法图解7

步骤7

拿一个大碗,先盛一点炖好的肉汤,然后放入煮好的面条,再放上提前准备好的海带丝,豆腐丝,榨菜,虾米,香菜。这样,一碗香喷喷的烩面就做好了。

河南烩面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-22

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