干锅虾

5028 浏览 20 收藏
收藏
⚜贺岚凝馨
⚜贺岚凝馨
＋ 关注

干锅虾的用料

虾 300g 葱、姜、蒜 适量
豆瓣酱 腐竹 适量
料酒、生抽

干锅虾的做法

步骤1

腐竹用冷水发泡，虾洗净去头去虾线后，用少量盐和料酒腌制

步骤2

锅内倒油烧热，然后将腐竹和虾分别放入油炸，炸至变色盛出待用。油可以多倒一些，腐竹挺吸油的

步骤3

锅内留油，将葱姜蒜末、八角用小火炒香，然后放入豆瓣酱继续炒香，接着将炸好的腐竹和虾倒入翻炒均匀，放少许料酒、生抽继续翻炒，因为豆瓣酱和生抽里都有盐，所以我没有再放盐了。

步骤4

翻炒片刻出锅装盘，味道好极了！！！

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 ⚜贺岚凝馨 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

干锅虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

干锅虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 干锅虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活