独家家常炖羊蝎子

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家常炖羊蝎子

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杨林厨艺

杨林厨艺

2016-10-24
羊蝎子(羊脊骨)火锅是北方人非常喜欢的清真传统美食之一,滋补营养,经济实惠,制作简单。浓汤可以搭配可口素菜,面条,非常美味。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

羊蝎子一根 适量
2块 3片
若干 适量
适量 适量

家常炖羊蝎子的做法步骤

家常炖羊蝎子的做法图解1

1. 羊蝎子切块,洗净(多洗几遍),煮沸后去除血沫子。

家常炖羊蝎子的做法图解2

2. 准备调料。

家常炖羊蝎子的做法图解3

3. 放入调料,大火煮。

家常炖羊蝎子的做法图解4

4. 放入酱油适量,根据个人口味放适量盐。大火煮30分钟,中火60分钟。

家常炖羊蝎子的做法图解5

5. 营养温补,一起享受美味吧。(食用时最好用火锅低温加热。)

家常炖羊蝎子的做法图解6

6. 荤素搭配,浓汤可以炖菜,面条,非常美味。

©本菜谱的做法由 杨林厨艺 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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